Rendang Daging. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. You can cook Rendang Daging using 31 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Rendang Daging
- It's 1 kg of daging sapi, potong-potong, cuci bersih.
- It's 1 kg of santan kental (4 butir kelapa).
- It's 500 ml of santan cair.
- It's 3 butir of pekak.
- It's 4 buah of kapulaga.
- You need 6 buah of cengkeh.
- Prepare 3-5 cm of kayu manis.
- It's Secukupnya of kaldu bubuk sapi.
- You need 2 lembar of daun kunyit.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- You need 6 lembar of daun jeruk.
- You need 2 batang of serai, geprek.
- You need 5 siung of bawang merah, iris.
- It's 3 siung of bawang putih, iris.
- It's 1 sdm of bumbu daging (me : skip).
- You need 1/2 butir of kelapa parut.
- It's Secukupnya of minyak goreng.
- Prepare of Bumbu halus :.
- You need 12 siung of bawang merah (optional).
- You need 8 siung of bawang putih.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- It's 1 ruas of jahe.
- It's 1 batang of serai, ambil putihnya.
- Prepare 1 sdm of ketumbar.
- It's 3 butir of kemiri.
- It's 1 sdt of lada.
- It's 1 sdt of jinten.
- Prepare 1/2 biji of pala.
- It's 5-10 buah of cabe rawit sesuai selera.
- You need Secukupnya of garam.
- You need 4-6 sdm of cabe giling / 100 gr cabe merah keriting.
Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Rendang Daging step by step
- Siapkan wajan, sangrai 1/2 butir kelapa parut sampai coklat kehitaman, angkat, lalu uleg sampai halus Dan mengeluarkan minyak. Setelah itu campur ke bumbu halus..
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah,bawang putih, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai hingga harum, lalu tambahkan pekak, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Aduk rata..
- Tambahkan bumbu halus,bumbu daging, lengkuas, tumis hingga harum. Tambahkan daging sapi, tumis hingga semua bumbu meresap kedaging beberapa saat, lalu tambahkan santan kental dan santan cair..
- Aduk hingga mendidih, tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya..
- Masak hingga mengeluarkan minyak, kecilkan api, masak hingga rendang matang..
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap. RENDANG DAGING Defenisi Rendang daging (Minang: Randang dagiang), adalah masakan tradisional daging bersantan yang kaya bumbu rempah-rempah. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Rendang #RendangDaging #ResepiRendang #ResepiRendangTakGunaRempah Resepi Rendang Daging Paling Simple Tidak.
